Informes del USDA señalan que, durante el 2020, Japón presentará una disminución en la importación de la carne de vacuno. Esto se debería a que el país se vea forzado a pagar más a sus proveedores.
Fuente: Agromeat
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos informó que la evolución de la industria de la carne de vacuno disminuirá durante este año. La producción se cifra para 2020 en 475.000 toneladas, subiendo apenas un 1 por ciento sobre el año del 2019.
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Asimismo, la USDA señaló que la demanda de la carne de vacuno presenta niveles bajos en torno a un 1,3 por ciento hasta los 1,336 millones de toneladas. Esta bajada se arrastra desde el 2019, cuando ya se había reducido un 2 por ciento con una tendencia a comprar cortes de carne más magros.
Por otro lado, la creciente demanda de carne de vacuno en China ha hecho que Japón se vea forzada a pagar más a uno de sus habituales proveedores, como es el caso de Australia.
Informes del USDA señalan que, durante el 2020, Japón presentará una disminución en la importación de la carne de vacuno. Esto se debería a que el país se vea forzado a pagar más a sus proveedores.
Gracias a esto, esta subida motivará a que se disminuya ligeramente la importación de carne de vacuno en Japón, llegando así hasta las 880.000 toneladas. Esto hará que países como Estados Unidos se beneficien gracias al tratado de libre comercio que se puso en marcha con el país japonés.
Para finalizar, la USDA señaló que la carne de porcino también bajará ligeramente y este se quedaría en 1,28 millones de toneladas en el 2020. Esto frente a un consumo estimado en 2,76 millones de toneladas.
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