+Escribe: Redacción Actualidad Avipecuaria

Como es de conocimiento, el pienso es el alimento seco que se da al ganado, pero en el caso del pienso ecológico, su principal característica es que este se fabrica con ingredientes procedentes de la agricultura ecológica, no modificados genéticamente y libres de determinadas sustancias como plaguicidas tipo herbicidas, insecticidas u otros contaminantes de origen químico, manteniendo así el máximo respeto al medioambiente.

De esta forma, en los piensos ecológicos, solamente se pueden utilizarse ingredientes naturales y las sustancias y aditivos que figuran en el listado correspondiente de los anexos V y VI del Reglamento 889-2008 de la Unión Europea y por tanto deben estar expresamente autorizados.

¿De dónde proceden las materias primas de los piensos ecológicos?

De los cereales con buena disponibilidad como la cebada, el trigo, el centeno, la avena o el triticale y algún otro minoritario y menos disponible. También hay maíz.

El pienso ecológico se fabrica con ingredientes procedentes de la agricultura ecológica, no modificados genéticamente y libres de determinadas sustancias como plaguicidas tipo herbicidas, insecticidas u otros contaminantes de origen químico.

Utilización de los piensos ecológicos

Para los animales monogástricos como las aves o los cerdos se utilizan alimentos completos, que generalmente cubren el 100% de sus necesidades nutricionales, aunque debido a que tienen amplia disponibilidad de terreno para deambular a su gusto pueden acceder a otro tipo de alimentos como diversas plantas, insectos, etc.

Para los rumiantes se trata de utilizar los piensos como complemento de los pastos y forrajes de la explotación, siendo su utilización principal como aporte energético y también proteico y mineral, en el caso de la producción lechera.