La carne de vacuno es sin duda la reina indiscutible de las barbacoas todos los veranos. Pero, ¿por qué este producto se encuentra en el ‘top’ de la gastronomía europea?
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Algas marinas: una alternativa ecológica para el alimento de las vacas
La Universidad de Sunshine Coast en Australia implementó un cambio de alimentación en las vacas debido a la excesiva producción de metano emitido por estos animales.