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Levaduras vivas y su efecto sobre los componentes de leche de vacunos

Levaduras vivas y su efecto sobre los componentes de leche de vacunos

Autores: Nestor Franco1, Carlos Gómez2, Melisa Fernandez2 1. Battilana Nutrición S.A.C. 2. Universidad Nacional Agraria La Molina Tradicionalmente, las levaduras vivas de características específicas se han utilizado de manera efectiva en el primer tercio de la lactancia como una herramienta que permite estabilizar la fermentación ruminal al generar un mayor aprovechamiento de la fracción fibrosa...