Con el propósito de fortalecer la cadena productiva de derivados lácteos en la provincia, la Municipalidad Provincial de Espinar entregó un importante lote de equipos a la Asociación Nueva Visión Daltura, ubicada en el distrito de Coporaque.
La adquisición de estos bienes fue posible gracias al plan de negocio presentado por la asociación al Fondo Concursable Procompite K’ana, mecanismo que busca promover la innovación y competitividad productiva en el ámbito local. Gracias a esta iniciativa, la planta procesadora de Machu Puente incorporará tecnología moderna como un pasteurizador, descremadora, prensa quesera y otros implementos especializados que permitirán optimizar y ampliar su capacidad de procesamiento.
El plan de negocio representó una inversión total de S/ 417 000 y beneficiará de manera directa a más de 90 familias productoras, quienes verán mejoras sustantivas en la calidad y estandarización de los quesos paria, andino y mozzarella elaborados en la zona.
Desde la municipalidad se destacó que este proyecto no solo eleva la competitividad del sector lácteo en Espinar, sino que también dinamiza la economía local, abre nuevas oportunidades comerciales y refuerza el desarrollo sostenible de las comunidades involucradas.
Con esta entrega, Espinar da un paso importante hacia la consolidación de una producción láctea más eficiente, tecnificada y con mayor proyección de mercado.
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