En el marco del proyecto “Mejoramiento de los servicios de cobertura para la competitividad de los productores de cuyes”, el programa Agro Rural realizó la inauguración oficial del primer galpón destinado a la reproducción de cuyes de alto valor genético en la región Lima, marcando un importante avance para el desarrollo competitivo de este sector...
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Día del cuy: Lanzan campaña nacional para impulsar su consumo
Fuente: Infobae El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), ha puesto en marcha la campaña ‘El Perú come cuy’, con el objetivo de promover el consumo de carne de esta especie doméstica andina y fortalecer la cadena productiva que beneficia a más de 800 familias en todo el país. Actualmente, el consumo promedio de esta...