Brasil alcanza máximos históricos en la producción de maíz y soya durante la campaña 2025/26, consolidándose como uno de los principales abastecedores mundiales de insumos estratégicos para la alimentación animal. Este desempeño productivo genera efectos directos en la industria avícola y porcina, altamente dependiente de estos granos para la formulación de dietas eficientes y competitivas.
El incremento productivo brasileño responde a una mayor superficie sembrada, especialmente en regiones del centro-oeste, así como a la incorporación de tecnología agrícola, genética mejorada y prácticas agronómicas de alto rendimiento. Estos factores han permitido elevar los volúmenes disponibles tanto para el consumo interno como para la exportación.
De acuerdo con los últimos reportes, la expansión del área agrícola ha sido un factor determinante en el crecimiento productivo, especialmente en regiones clave del centro-oeste brasileño. A ello se suma el uso intensivo de genética mejorada, fertilización eficiente y manejo agronómico avanzado, que permiten mayores rendimientos por hectárea.
En el caso de la soya, Brasil reafirma su liderazgo como principal productor y exportador global, abasteciendo de manera estratégica a mercados como China y la Unión Europea. El maíz, por su parte, continúa ganando relevancia tanto para el consumo interno —especialmente en la producción de proteína animal— como para la exportación.
Este escenario genera impactos directos en los mercados internacionales de granos, influyendo en precios, costos de alimentación animal y decisiones productivas en países importadores. Asimismo, refuerza el rol de Brasil como un proveedor clave para la seguridad alimentaria y la cadena agroindustrial global.
El caso peruano
En el caso de países importadores de la región, como Perú, el maíz y la soya de origen brasileño constituyen una fuente clave de abastecimiento para la producción avícola y pecuaria. Estos insumos representan entre el 60 % y 70 % del costo del alimento balanceado, por lo que su comportamiento en el mercado internacional incide directamente en la estructura de costos de las empresas productoras de carne de ave, huevo y cerdo.
Si bien una mayor oferta brasileña podría contribuir a señales de estabilidad o moderación de precios, analistas del sector advierten que la demanda global de granos, impulsada por el crecimiento de la producción de proteína animal, continúa siendo un factor de presión. A ello se suman variables logísticas, cambiarias y comerciales que condicionan el impacto final en los mercados de destino.
El comportamiento de estos commodities agrícolas seguirá siendo un indicador clave para la competitividad y sostenibilidad de las cadenas avícola y porcina, en un contexto de alta sensibilidad a los costos de alimentación.
Cuadro 1. Panorama general de la cosecha de granos en Brasil – Campaña 2025/26
| Indicador | Campaña 2025/26 | Variación vs. 2024/25 |
|---|---|---|
| Producción total de granos | 353,1 millones de toneladas (Mt) | +0,3 % |
| Superficie cultivada | 83,9 millones de hectáreas (Mha) | +2,6 % |
| Incremento absoluto de producción | +987 500 toneladas | — |
| Incremento absoluto de superficie | +2,1 Mha | — |
| Número de cultivos considerados | 16 principales cultivos | — |
Cuadro 2. Producción de granos por región en Brasil – Campaña 2025/26
| Región | Producción estimada (Mt) | Participación (%) |
|---|---|---|
| Norte / Nordeste | 55,8 | 15,8 % |
| Centro-Sur | 297,3 | 84,2 % |
| Centro-Oeste | 174,5 | 49,4 % del total nacional |
Cuadro 3. Soya en Brasil – Campaña 2025/26
| Indicador | Valor |
|---|---|
| Producción | 176,1 Mt |
| Variación interanual | +2,7 % |
| Incremento absoluto | +4,6 Mt |
| Superficie sembrada | 48,7 Mha |
| Variación de superficie | +1,3 Mha (+2,8 %) |
| Productividad | Estable |
| Variación de productividad | −0,1 % |
| Factores que afectan rendimiento | Irregularidad de precipitaciones, suelos arenosos en Goiás |
| Regiones con mejora estimada | Rio Grande do Sul |
Cuadro 4. Maíz en Brasil – Campaña 2025/26 (tres cosechas)
| Indicador | Valor |
|---|---|
| Superficie total sembrada | 22,7–22,8 Mha |
| Variación de superficie | +4 % |
| Incremento de superficie | +871 800 hectáreas |
| Producción 2024/25 | 141 Mt |
| Producción estimada 2025/26 | 138,9 Mt |
| Variación de producción | −1,5 % |
| Reducción absoluta | −2,23 Mt |
| Productividad 2024/25 | 6 457 kg/ha |
| Productividad 2025/26 | 6 114 kg/ha |
| Variación de productividad | −5,3 % |
| Factores climáticos | Tormentas, granizo, temperaturas extremas, sequías |
Fuente: Compañía Nacional de Abastecimiento de Brasil (CONAB)
Deja un comentario