Fuente: Asociación Peruana de Criadores de Brangus (APC Brangus)
Un grupo de ganaderos peruanos ha fundado la Asociación Peruana de Criadores de Brangus (APC Brangus), con el objetivo de fomentar la crianza, ya existente en nuestro país desde varios años atrás pero muy poco difundida, y la mejora genética de esta raza cárnica en el país, para así ofrecer al consumidor peruano carne de muy buena calidad, tal cual sucede en otros países que exportan cortes finos hacia Perú. El presidente del consejo directivo de la APC Brangus, Sr. Luis Riquelme, lidera este gremio que busca mejorar y consolidar a la raza Brangus como una de las más productivas y rentables en el país.
El 21 de septiembre, en el departamento de Durazno, próximo a Sarandí del Yí, en Uruguay, se dio lugar al vigésimo primer remate de la Cabaña El Coraje. Evento uruguayo especializado en ganadería de carne y organizado por la familia Bove Itzaina y dirigido por Pablo Bove, donde se destacó la calidad y consistencia de los animales subastados. La oferta de reproductores, tanto terneras como toros, fue superada por la demanda, reflejando el alto interés y confianza en la genética de calidad de esta conocida Cabaña de Brangus.
«Durante la visita a Uruguay, representantes de la APC Brangus mantuvieron una reunión con el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca de dicho país. En esta reunión se consultó por la situación de la solicitud enviada por la APC Brangus respecto a la homologación de protocolos sanitarios, un proceso que está siendo tramitado desde SENASA Perú y que se espera rinda frutos a la brevedad. El objetivo de este viaje fue aprender de la tradición ganadera uruguaya, su sistema de producción y comercialización y verificar la calidad genética que posee Cabaña El Coraje, la cual sobrepasó nuestras expectativas.
Además, se aprovechó en conocer a la familia Bove Itzaina, la cual nos transmitió su interés de trabajar con nuestro país y absolvió todas las dudas que sobre su genética surgieron en nuestras reuniones. Este interés debe de traducirse en la posibilidad de introducir genética uruguaya de alto valor a nuestro país, lo que contribuiría a mejorar el rodeo nacional. Este esfuerzo refleja el compromiso de la APC Brangus por el desarrollo sostenible y productivo de la raza en el país.», informó el presidente de esta agremiación, Luis Riquelme, a Actualidad Ganadera.
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