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Etiqueta: Ganadería de Carne
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Beneficios de la producción de carne de las razas Wagyu y Aberdeen Angus en el Perú (Parte 1)
Autores: Ivan Mesia L1, Juan Cruz Z2, Karen Huaylla C2, William Zegarra R2 1Gerente General Láctea S.A. 2Empresa Ganadera Láctea S.A. Este artículo de revisión da a conocer las características y beneficios de las razas bovinas Wagyu, Aberdeen Angus y su introducción por Láctea S.A en nuestro país. Las razas Wagyu y Angus presentan gran...