El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), a través del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), ha logrado el nacimiento de Camu, la primera ternera de la raza Wagyu concebida por inseminación artificial en el Perú. Este logro genético marca un hito en la producción de carne de alta calidad en el país. Camu...
Etiqueta: Ganadería de Carne
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Ganaderos crean la Asociación Peruana de Criadores de Brangus y fortalecen vínculos con Uruguay
Fuente: Asociación Peruana de Criadores de Brangus (APC Brangus) Un grupo de ganaderos peruanos ha fundado la Asociación Peruana de Criadores de Brangus (APC Brangus), con el objetivo de fomentar la crianza, ya existente en nuestro país desde varios años atrás pero muy poco difundida, y la mejora genética de esta raza cárnica en el...
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Cajamarca: Proyecto ganadero de Cutervo revoluciona producción bovina
Fuente: Agro La Dirección Regional de Agricultura de Cajamarca informó que su Proyecto Ganadero en la provincia de Cutervo está marcando un hito en el sector. Hasta la fecha, se han brindado 1639 asistencias técnicas, se han realizado 1301 inseminaciones artificiales, se han logrado 590 vacas preñadas y se han identificado 338 terneros. El Proyecto...
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Boss Taurus se presenta en la UNALM para promover la integración de ganaderos al mercado de carne vacuna
Fuente: Empresa de Producción Cárnica Cabaña La Fortaleza El lunes 21 de mayo, Boss Taurus se hizo presente en la Universidad Agraria La Molina (UNALM) para participar en una ponencia organizada por el Círculo de Investigación en Producción Sostenible de Bovinos Cárnicos y Doble Propósito. Este evento permitió compartir con estudiantes y profesores las propuestas...
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¿Cómo demostrar una alimentación animal sostenible en la producción ganadera?
Autor: Equipo técnico de Alltech Como preámbulo para entender mejor la importancia de la rutina de ordeño, debemos aceptar los siguientes principios: Las personas interpretan la sostenibilidad de diferentes maneras, por ello, este tema puede generar imprecisiones y divisiones a la hora de abordarlo. A diferencia de otras industrias, el sector agroalimentario tiene la ventaja...
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Beneficios de la producción de carne de las razas Wagyu y Aberdeen Angus en el Perú (Parte 1)
Autores: Ivan Mesia L1, Juan Cruz Z2, Karen Huaylla C2, William Zegarra R2 1Gerente General Láctea S.A. 2Empresa Ganadera Láctea S.A. Este artículo de revisión da a conocer las características y beneficios de las razas bovinas Wagyu, Aberdeen Angus y su introducción por Láctea S.A en nuestro país. Las razas Wagyu y Angus presentan gran...