Autor: MVZ. Esp. Ricardo Lizarzaburu Castagnino Asesor Externo Gerente Técnico de Baume S.A.C zarcasta@gmail.com / 947967300 Desde hace ya bastante tiempo el sector ganadero en su conjunto atraviesa por una serie de crisis bien conocidas por todos nosotros, sea por la pandemia, crisis de cadenas logísticas, inflación, sequía, escasez de forrajes, incremento del precio de...
Author: alcidesjdr (Alcides Díaz)
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China: clonan con éxito 3 ‘supervacas’ altamente productivas
Fuente: CNN Científicos chinos clonaron con éxito tres “supervacas” que pueden producir una cantidad inusualmente alta de leche, informaron los medios estatales, y lo aclamaron como un gran avance para que la industria láctea de China reduzca su dependencia de las razas importadas. Fueron clonadas a partir de vacas altamente productivas de la raza Holstein...
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Brasileña Minerva compra frigorífica uruguaya capaz de faenar 1200 vacunos diarios
Fuente: Gestión La empresa líder en exportación de carne bovina en América del Sur, la brasileña Minerva, informó este martes que compró la planta frigorífica de Breeders and Packers Uruguay (BPU Meat), ubicada en Durazno (centro), por US$ 40millones. BPU Meat, perteneciente al grupo japonés NH Foods Group, factura másde US$ 265 millones por año...
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Maíz chala chocleado como base forrajera de la ración alimenticia para vacas lecheras (Parte I)
AUTORES: José, Almeyda Matías 1 Judith, Sánchez Gamarra 2 1. Docente Principal- Universidad Nacional Agraria la Molina 2. Docente Universidad Nacional Daniel Alcides Carrión JUSTIFICACIÓN En los últimos años, los criadores de vacas de razas...
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Postbióticos y metabolitos funcionales: Evolución de los probióticos para mayor inmunidad, producción láctea y cárnica
Sergio Aliaga Benites Investigación y servicio técnico de Levania Desde que el uso de antibióticos promotores de crecimiento (APC) en el rubro pecuario comenzó a restringirse alrededor del mundo, como respuesta a la resistencia antimicrobiana y a la persistencia de dichos fármacos en productos como lácteos y cárnicos, la atención se fijó en productos naturales...
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Nace ternero de genética Simmental y Brahman con alta capacidad de ordeño y rusticidad
Fuente: INIA El Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) a través de la Dirección de Desarrollo Tecnológico Agrario, anunció el nacimiento del tercer ternero producido in vitro en la EEA Donoso (Huaral) por intermedio del Promegnacional. Este ternero es producto del cruce de las razas Simmental y Brahman, esperando lograr en las próximas generaciones, la...
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Estrés calórico en el ganado lechero: Alternativas de manejo ambiental y nutricional
Autor: Alltech Durante esta época, uno de los mayores desafíos para los ganaderos lecheros de América del Sur lo representa precisamente el daño que el estrés calórico le causa a las vacas lecheras, lo cual limita su comportamiento productivo. La productividad de las vacas es afectada negativamente debido a la disminución en el consumo de...
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Chachapoyas: acuerdan implementar centro de faenamiento pecuario
Fuente: Senasa El jefe del Senasa Perú , Dr. Miguel Quevedo y alcalde de la Municipalidad Provincial de Chachapoyas, Lic. Percy Zuta, firmaron un convenio interinstitucional con el propósito de fortalecer la inocuidad en la producción de alimentos de origen animal. Mediante este acuerdo se iniciará la implementación del centro de faenamiento primario «Camal...
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Sectores de leche y carne contribuyeron en 2.1% y 0.8% a crecimiento productivo enero – noviembre 2022
Fuente: Andina En noviembre del 2022, la producción nacional se incrementó 1.68% en comparación con similar mes del 2021, explicado por el desenvolvimiento positivo de la mayoría de los sectores económicos; con excepción de la Pesca, Manufactura, Telecomunicaciones y Financiero, informó hoy el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI). Sector Agropecuario De esta manera,...
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El 80% de la producción de torta de soya boliviana se vende en el Perú
Fuente: Gestión La alta dependencia de las empresas pecuarias peruanas en las áreas avícola, porcina y láctea, nos revela que algunos insumos claves como la soya producida en Bolivia, empieza a pasarle factura a la producción nacional a raíz de las actuales protestas en el sur delpaís. Y es que con las rutas de ingreso...