Fuente: INIA
La EEA Donoso, en colaboración con el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) y el PROCAP, organizó el «I Seminario Internacional sobre investigación en leche y carne de la ganadería caprina». Este evento destacó investigaciones de Perú, España y Brasil, enfocándose en avances y desafíos en la producción caprina.
Entre las actividades, se llevó a cabo un taller práctico dirigido por la Dra. María Molina, investigadora de la Universidad Politécnica de Valencia, España. El taller se centró en la determinación de la calidad de la leche de cabra, utilizando pruebas específicas para la detección de antibióticos.
Este seminario, que reunió a expertos y profesionales del sector, subrayó la importancia de la colaboración internacional para mejorar la calidad y sostenibilidad de la producción caprina, impulsando el desarrollo agrícola en los países participantes.
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