Fuente: Agro
Un total de 25 productores del distrito de Chumpi, provincia de Parinacochas, departamento de Ayacucho, fortalecieron sus capacidades técnicas-productivas ganaderas durante una pasantía organizada por la Dirección Regional de Agricultura Ayacucho.
La actividad se realizó a través del proyecto Bovino Parinacochas, en la meseta ganadera del distrito de Puyusca, donde especialistas y ganaderos con amplia experiencia compartieron los avances de los trabajos de mejoramiento genético de ganado vacuno que se viene desarrollando a través de las razas Brown Swiss, Fleckvieh y Shorthorn.
Además, realizaron actividades demostrativas en buenas prácticas de ordeño y compartieron los procedimientos y controles rutinarios que se debe de emplear para la obtención de un producto apto para el consumo directo o para la elaboración de derivados lácteos.
También se realizó la entrega de registros genealógicos a una decena de productores, a fin de certificar los antecedentes genealógicos y acreditar la pureza de sus ejemplares.
Dato
Estas actividades continuarán desarrollándose con los beneficiarios de los seis distritos de intervención Coracora, Pullo, Puyusca, Upahuacho y Pacapausa.
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