Con la participación de especialistas nacionales e internacionales, concluyó con éxito el I Congreso Internacional de Brangus en el Perú, realizado en la Universidad Nacional Agraria La Molina del 23 al 27 de junio y organizado por la Asociación Peruana de Criadores de Brnagus, consolidándose como un espacio para proyectar el crecimiento de esta raza bovina, apreciada por su alta calidad de carne, en el país y su integración a los sistemas productivos ganaderos más sostenibles y competitivos de la región.
Organizado en un contexto de creciente interés por la ganadería de precisión, la mejora genética y la apertura hacia nuevos mercados, el evento reunió a expertos de Argentina, Brasil, Paraguay, Colombia y Estados Unidos, así como a ganaderos, académicos, autoridades y representantes del sector privado peruano.
Un espacio de construcción técnica, diálogo y futuro ganadero
El congreso tuvo como eje central el fortalecimiento de la raza Brangus, reconocida por su alta adaptabilidad, productividad cárnica, resistencia al calor y buena conversión alimenticia. En un país con diversas zonas agroecológicas como el Perú, estas características convierten al Brangus en una opción estratégica para modernizar la ganadería nacional, especialmente en regiones tropicales y de trópico alto.
Durante las jornadas técnicas se abordaron temas de gran impacto para la realidad peruana:
-
Mejoramiento genético aplicado, basado en experiencias exitosas de países líderes en genética Brangus.
-
Prácticas sostenibles y manejo regenerativo de pasturas, claves para enfrentar el cambio climático y la degradación de suelos.
-
Bienestar animal y trazabilidad, como elementos indispensables para acceder a mercados que exigen estándares de producción responsable.
-
Innovación tecnológica y digitalización, con énfasis en registros productivos, sistemas de evaluación y monitoreo animal.
Objetivos cumplidos y visión a largo plazo
El congreso logró consolidar varios objetivos estratégicos que marcan un antes y un después para el Brangus en el Perú:
Impulsar el desarrollo técnico y científico de la raza Brangus, generando sinergias entre criadores peruanos y expertos internacionales.
Promover un modelo de ganadería más sostenible y rentable, capaz de responder a las exigencias del mercado sin comprometer los recursos naturales.
Fomentar el intercambio de conocimientos y experiencias sobre selección genética, nutrición, sanidad, reproducción y comercialización.
Crear vínculos entre la academia, el sector público y el privado, con miras a implementar políticas e incentivos para la adopción de tecnologías exitosas en otras regiones.
Uno de los aspectos más valorados por los asistentes fue la visión integradora del evento, que permitió establecer una hoja de ruta conjunta para el crecimiento de la raza en el país, incluyendo la capacitación continua, certificaciones de calidad, alianzas público-privadas y estrategias comerciales orientadas a la exportación.
Brangus: una raza con proyección para el Perú
Actualmente, el Brangus viene ganando presencia en diversos sistemas ganaderos de Latinoamérica debido a su versatilidad genética, rusticidad y excelente calidad de carne. En el Perú, su incorporación al hato nacional representa una oportunidad para elevar la productividad, especialmente en sistemas de cría y engorde en la selva alta, costa norte y zonas intermedias.
Los expertos coincidieron en que el desarrollo exitoso del Brangus en el país dependerá de:
-
La difusión de genética de calidad y certificada.
-
El acompañamiento técnico en campo, especialmente para pequeños y medianos ganaderos.
-
El acceso a financiamiento y formación especializada.
-
La construcción de cadenas de valor integradas, que conecten al productor con el consumidor final.
Deja un comentario