USDA propone un nuevo sistema de etiquetado para la carne de vacuno

Mediante un comunicado, la USDA está pensando en elaborar nuevas normas de inspección, seguridad y etiquetado para la carne de vacuno.

Fuente: Eurocarne digital

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos está trabajando en nuevas normas de inspección, seguridad y etiquetado para la carne de vacuno.

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Asimismo, esta decisión sobre nuevas normas para la carne a sido celebrado por políticos como el congresista Dusty Johnson, Representante de los EE. UU. Para el distrito del Congreso en general de Dakota del Sur.

Adicionalmente, el representante Johnson indicó que en este momento, la carne de vacuno que no se cría o sacrifica en los Estados Unidos, todavía puede ser etiquetada como producto de los Estados Unidos.

Por otro lado, el secretario de Agricultura de Estados Unidos, Sonny Perdue, indicó que su departamento está explorando el nuevo etiquetado de “sacrificados y procesados en los Estados Unidos“.

Mediante un comunicado, la USDA está pensando en elaborar nuevas normas de inspección, seguridad y etiquetado para la carne de vacuno.

Ademas, esta información fue dada durante una audiencia esta semana del Comité de Agricultura de la Cámara en el país americano.

Para finalizar, en este nuevo sistema, los productos y procesados y envasados fuera de los EE.UU, no serían aptos para llevar el etiquetado referente a producto de los EE.UU.