Fuente: Agalep
En conmemoración del Día Mundial de la Leche, realizan el 🐄SIMPOSIO: «La Leche, Salud Humana, Políticas y Propuestas para su Desarrollo». El evento se realizó con presencia de productores, académicos y autoridades estatales involucradas en el proceso láteo peruano, en el auditorio de la Facultad de Zootecnia de la UNALM.
Durante la jornada, se abordaron diversas temáticas relacionadas con la producción de leche, su impacto en la salud humana, y las políticas necesarias para fomentar su desarrollo sostenible en el Perú. El presidente de la Asociación de Ganaderos Lecheros del Perú (AGALEP), Carlos Lozada, tuvo una destacada intervención con la ponencia titulada «Problemas y Propuestas para la Ganadería Lechera del Perú». En su exposición, Lozada analizó los desafíos actuales que enfrenta la industria lechera y propuso soluciones innovadoras para fortalecer este importante sector.
El evento fue una plataforma de diálogo y reflexión sobre el papel crucial de la leche en la alimentación y la economía del país, así como una oportunidad para establecer propuestas concretas que contribuyan al desarrollo de la ganadería lechera en Perú.
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