La ganadería lechera en la región ha enfrentado una crisis sin precedentes en los últimos años, empujando a pequeños productores y hasta los grandes productores como el establo “El Olivar” de Huacho, región Lima, a rematar animales para sobrevivir o no seguir perdiendo. Sin embargo, el establo “Granados” de Végueta, liderado por la Ing. Ada...
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Parámetros reproductivos de vacas Holstein puras y vacas cruzadas
Ingeniero Zootecnista Sergio A. Olivera SedóAdministrador Establo El Olivar En el siguiente informe, sustentado por cuadros detallados se muestran algunos parámetros reproductivos de vacas Holstein puras versus los parámetros reproductivos de vacas cruzadas, entre tres razas lecheras, durante los últimos diez años en el Establo El Olivar (Huaura, Perú). El Establo El Olivar inició sus...
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El riel (ó manga) de manejo
Ing. Zoot. Sergio A. Olivera Sedó Administrador Establo El Olivar Nuestro establo El Olivar tiene como fecha de celebración el 15 de junio, porque un sábado 15 de junio de 2002 llegaron a Huacho las 370 vaquillonas preñadas que importamos del sur de Chile. Llegaron al Callao en un buque granelero adaptado con corrales provisionales...