Fuente: Ganadera Con el objetivo de impulsar los trabajos que contrarresten la Resistencia Antimicrobiana, diversos organismos como la FAO, la ONU y la OMS fortalecerán su colaboración con los especialistas del sector pecuario, buscan que para 2030 se reduzca el uso indiscriminado de los antibióticos en los sistemas de producción de proteína animal. Diversos...
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FAO: precios globales de la carne son 7% más caros que en el 2021
Fuente: Ganadería Las cifras reportadas por la FAO indicaron que tanto el pollo como la carne de res reflejaron disminuciones en septiembre, mientras que el cerdo continúa su encarecimiento. Versus agosto, el precio registró una baja de apenas 0.5%. Hasta septiembre, los precios internacionales de los productos cárnicos fueron superiores en 7.7% respecto a los registros correspondientes...
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Egresado de UNALM r𝗲𝗰𝗶𝗯𝗲 𝗿𝗲𝗰𝗼𝗻𝗼𝗰𝗶𝗺𝗶𝗲𝗻𝘁𝗼 «𝗛𝗲́𝗿𝗼𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗔𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻»
Fuente: UNALM El Ing. Eduardo Lama Segura, egresado de la UNALM, recibió la distinción «Héroe de la Alimentación», a cargo de la Comisión Multipartidaria Hambre Cero del Congreso de la República y la Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) , gracias a su invaluable labor en el desarrollo de proteína sostenible a...
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Ganadería Latinoamericana puede ser parte de la solución al cambio climático
Fuente: Telam En los últimos dos años, la FAO trabajó el sector para demostrar que la ganadería sostenible es beneficiosa para todos. Sobre cómo la ganadería en América Latina puede aportar a la solución al cambio climático, opinó Andrés González, oficial de Ganadería, Sanidad Animal y Biodiversidad de la FAO. Uno de los grandes anuncios...
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FAO: precio internacional de los cárnicos se incrementó 17% en enero
Fuente: Ganadería Durante el mes de enero del presente año, el valor internacional de los productos cárnicos fue 17.3% superior al registrado durante el mismo mes del año pasado; respecto a diciembre de 2021, si bien hubo una variación ligeramente alcista, esta fue mínima. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) reportó que...
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FAO: En 2021 producción cárnica mundial alcanzará su mayor crecimiento del presente siglo
Fuente: Ganadería La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) pronosticó que la producción cárnica mundial finalizará este año con un aumento de 4.2% sobre lo registrado en 2020, anotando su índice de crecimiento más alto desde 1997. Se expuso que a lo largo de 2021, el mercado internacional de la carne...
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FAO da pautas de nutrición para reducir antibióticos en ganadería
Fuente: Animal Health La resistencia a los antimicrobianos es una amenaza global y creciente y se han establecido campañas de administración y se han implementado políticas para salvaguardar el uso apropiado de antimicrobianos en humanos, animales y plantas. Las restricciones sobre el uso de antimicrobianos en la producción animal están también en la agenda mundial....
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La FAO, la OMS y la OIE se unen para enfrentar amenaza de enfermedades zoonóticas
Especialistas de la Alianza Tripartita conformada por las Organizaciones Mundial de Sanidad Animal (OIE), de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y Mundial de la Salud (OMS), se reunieron para analizar las estrategias que permitan enfrentar el surgimiento de enfermedades zoonóticas. Tianna Brand, asesora de la Dirección científica y de normas...