Escribe: Actualidad Ganadera Según informó Midagri, el consumo per cápita de leche en el país llega a los 84 kilogramos por persona al año. Además, el año pasado el Perú obtuvo una producción de 2 millones 194,611 toneladas de leche fresca de vacuno, teniendo un ritmo de crecimiento promedio anual de 2.3% en los últimos 10...
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Etiqueta: Industria Láctea
Proponen recuperación de aguas residuales de nuestra industria láctea
Fuente: Andina Con la finalidad de impulsar el desarrollo de la competitividad en la región Junín, el Concytec, a través de Prociencia, ha destinado 4 millones 541 314.25 soles para financiar siete proyectos ejecutados por entidades públicas y privadas que atienden sectores priorizados como salud, ambiente, forestal maderable, agroindustria y elaboración de alimentos. Entre los...
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Gracias al compromiso de la cadena alimentaria, España asegura abastecimiento lácteo en crisis por el COVID-19.
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Cómo afecta el COVID-19 a la industria láctea, y cómo los mercados luchan ante los impactos de una posible recesión global.
Un gigante de la industria láctea se declara en quiebra en Estados Unidos
Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, se consume un promedio de 26% menos de leche que hace 20 años, y 39% menos que hace 40.