Fuente: Andina Quesos tipo suizo y andesano triunfaron en competencia internacional Expo Queijo 2024. Productores queseros de la región La Libertad volvieron a brillar en el concurso internacional de quesos Expo Queijo Brasil 2024, obteniendo dos medallas de oro que los consolidan como los mejores del país y el mundo. Fue con los quesos tipo...
Etiqueta: Queso Peruano
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Establecen requisitos de calidad para mejorar seguridad de consumo del queso paria
Fuente: INACAL Con el objetivo de mejorar los estándares de calidad en la producción del queso paria, el Instituto Nacional de Calidad (Inacal) aprobó la Norma Técnica Peruana (NTP) que establece los requisitos mínimos que se debe cumplir al elaborar y comercializar este importante producto para no afectar la salud del consumidor. Esta cadena láctea...
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Región La Libertad se impuso en el V Concurso Nacional de Quesos 2021
Fuente: Andina La Asociación de Pequeños Productores Agropecuarios Perla del Paraíso, de la región La Libertad, ganó el V Concurso Nacional de Quesos, organizado por el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), a través de la Dirección General de Desarrollo Ganadero y de Sierra y Selva Exportadora. El evento tuvo como objetivo propiciar el...
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Distinguen a Ayacucho como el mejor productor de queso peruano
Distinguen a Ayacucho como el mejor productor de queso de Perú El IV Concurso Nacional de Quesos que organizó la Dirección General de Ganadería del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), dio como ganadora a la marca ayacuchana de quesos «Montefino», ganadora en el citado certamen en el que participaron productores de diversas regiones...