𝗨𝗡𝗔𝗟𝗠 𝘀𝗲𝗿𝗮́ 𝘀𝗲𝗱𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝗮 1ra 𝗖𝗼𝗻𝘃𝗲𝗻𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗜𝗻𝘁𝗲𝗿𝗻𝗮𝗰𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗖𝗮𝗽𝗿𝗶𝗻𝗮 𝟮𝟬𝟮𝟯 Fuente: INIA El 12 de octubre se realizó la ceremonia de lanzamiento de 𝗹𝗮 𝗜 𝗖𝗼𝗻𝘃𝗲𝗻𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗜𝗻𝘁𝗲𝗿𝗻𝗮𝗰𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗖𝗮𝗽𝗿𝗶𝗻𝗮 𝟮𝟬𝟮𝟯 en el auditorio principal del Instituto Nacional de Innovación Agraria – INIA, este evento que se realizará el 13 y 14 de noviembre del 2023, reunirá...
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Preservación cárnica, tema fundamental para nuestra industria
Fuente: Ganadería En el seminario virtual “Panorama y Futuro de la Carne. Preservación: Jugador Clave” desarrollado recientemente en México D.F., especialistas de la empresa holandesa Corbion explicaron el importante papel que juega la conservación de los cárnicos en el crecimiento de la industria. En ese sentido, Eduardo Pérez, gerente de desarrollo de negocios de Corbion,...