Con la finalidad de potenciar e incrementar la capacidad productiva del ganado vacuno local, esta semana se inició la ejecución del proyecto ‘Mejoramiento del servicio de la producción del ganado vacuno en el distrito de Tiquillaca, provincia y región de Puno’.
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España: industria ganadera se hunde por COVID-19
En el país peninsular la carne de res se enfrenta a la incertidumbre con una bajada considerable en la demanda.
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Piden cooperación de la cadena cárnica en EUA ante COVID-19
Piden cooperación de todos los eslabones de la industria cárnica de vacuno para hacer frente a la pandemia del nuevo coronavirus.
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Producción de vacuno caería y la de cerdos crecería en la UE
Producción de vacuno se vería afectada por falta de rentabilidad y restricciones medioambientales, según USDA.
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España: sanidad animal facturó más de 1.500 millones
España: sanidad animal alcanzó gran parte de su facturación por farmacológicos y biológicos vendidos en 2019.
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Corea del Sur importó récord de carne de EUA
Corea del Sur importó 7,9% más de res entre enero y octubre de este año, en comparación con 2018.
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USDA estima aumento en producción de carnes en Brasil en 2020
Uno de los factores clave que alientan esta perspectiva de producción son las exportaciones récords proyectadas de estas carnes a China.
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Diecisiete mataderos de vacuno, seis de aves y uno de porcino de Brasil aprobados para exportar a China
Brasil ahora tiene 43 unidades de producción de carne de pollo, 32 unidades de carne de bovino y 11 de carne de cerdo autorizadas para exportar al país asiático.
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Minagri implementó mejoras en mataderos de Cajamarca
Plantas de faena fueron seleccionadas para hacerse acreedoras a kits que permiten asegurar que las carnes no se contaminen y que sean alimentos sanos e inocuos.