Fuente: Gestión
En un contexto de adversidades climáticas y crisis sociales, la ganadería lechera en Perú demuestra una notable resiliencia, proyectando un crecimiento significativo para el 2024. El sector lácteo, que constituye más del 12% del Valor Bruto de la Producción Pecuaria del país, muestra señales de recuperación y optimismo en más de 20 regiones, según informa el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).
Carlos Lozada, presidente de la Asociación de Ganaderos Lecheros del Perú (Agalep), destacó la resistencia del sector frente a fenómenos climáticos como el Niño Costero, las lluvias intensas y la ola de calor. «Contrario a las expectativas de sequía, las lluvias han favorecido la crecida de forraje, permitiendo que muchas regiones mantengan su producción de alimentos para el ganado», explicó Lozada.
La producción lechera, que no fue significativamente afectada por dichos eventos climáticos, también logró sortear los impactos de la crisis social y política reciente. «Este año proyectamos una recuperación de entre el 10% y el 20% en comparación con el 2023, un año marcado por paralizaciones que causaron grandes pérdidas de leche y afectaron principalmente a los pequeños y medianos productores», añadió Lozada.
Entre las regiones líderes en producción de leche se encuentran La Libertad, Lima, Arequipa, Cajamarca y Puno. Estas áreas no solo son cruciales para el abastecimiento nacional sino también para el fortalecimiento de las prácticas sostenibles dentro del sector. «Cajamarca lidera con el 18% del mercado, seguido por Lima con el 16%, Arequipa con el 14% y Puno con el 10%», señaló Lozada.
Pese al optimismo, la ganadería lechera nacional enfrenta desafíos constantes como la competencia de importaciones y las fluctuaciones en los precios de los insumos, que exigen una mejora continua en eficiencia y calidad de la cadena de producción. A pesar de estos retos, el sector lácteo peruano está preparado para enfrentar un año de crecimiento y fortalecimiento en 2024.
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