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Reino Unido: leche se avinagra por escasez de trabajadores y camiones tras crisis del Brexit

Reino Unido: leche se avinagra por escasez de trabajadores y camiones tras crisis del Brexit

Fuente: Gestión Algunos productores lácteos británicos se han visto obligados a destruir decenas de miles de litros de leche debido al aumento de los costos, la escasez de mano de obra y un agudo déficit de conductores de camiones que ha golpeado las cadenas de suministro hasta la efracción, dijeron agricultores. La escasez de trabajadores...

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Día Mundial de la Leche:  Ganadería lechera y consumo inocuo

Día Mundial de la Leche: Ganadería lechera y consumo inocuo

La leche aporta una serie de nutrientes útiles para el hombre, además es un alimento principal en nuestra dieta diaria. Especialistas de La Molina hablan de la importancia de su consumo, además nos dan a conocer el contexto de la ganadería nacional, las investigaciones que se realizan en la UNALM y los productos que produce la Planta Piloto de Leche, a pesar de esta crisis que nos ha tocado vivir a causa del COVID-19.