M.V.Z. Ricardo Lizarzaburu CastagninoAsesor Técnico Phartec La complicada y difícil situación actual del sistema ganadero, principalmente en la costa del Perú, está generando una serie de problemas en aspectos económicos, productivos, contables y, además, en aspectos sanitarios. Dada la coyuntura, se está observando y reportando que diversas empresas ganaderas están dejando de lado aspectos clínicos...
Categoría: Artículos
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El rol de la universidad es vital para el desarrollo ganadero
Fuente: Actualidad Ganadera El Dr. Alfredo Delgado, experimentado profesional dedicado al área de la sanidad ganadera, actualmente, decano de la facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, nos brinda la presente entrevista. En ella aporta interesantes conceptos sobre los principales problemas que aquejan al ganadero peruano, con ello brinda también...
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Gestión de centros de engorde: la importancia de los registros, su uso para la estimación de costo
Autor: Lic Luis Riquelme Gerente en Gestión Ganadera del Perú S.A.C.Ex Director General de Administración en INIAMagíster en Finanzas por ESANLicenciado en Gestión y Alta Dirección por PUCP El presente artículo inicia con un cuestionamiento que los engordadores deberíamos de responder, es una pregunta básica para saber a ciencia cierta si gané o perdí en...
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One Health, herramienta para la ganadería
M.V.Z Ricardo Lizarzaburu Castagnino Asesor Técnico Phartec En la actualidad, la salud humana y animal se sitúan en un escenario complejo asociado al cambio global que desafía los paradigmas a los que tradicionalmente habían estado enfrentados ambas disciplinas. Problemas como el cambio climático, el incremento de la población mundial y la urbanización, la intensificación de...
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Efecto de la suplementación de un sustrato gluconeogénico sobre la ganancia de peso, conversión alimenticia y rentabilidad económica en toros estabulados Bos Taurus × Bos indicus en una región árida de Perú
Alvarado Bolovich, V1*; Rodríguez Villegas, V2; Sánchez Arana, C1 1. Los Sauces Representaciones – Adisens 2. Pharma Ingenieros *https://orcid.org/0000-0003-3266-0049 Resumen Lipofeed® consiste en una combinación de sustratos gluconeogénicos que son absorbidos por la pared ruminal e intestino, llegando intacto al hígado para la formación de glucosa, que se metaboliza liberando altos niveles de energía. Esto...
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Midagri aprueba seguro de cofinanciamiento agropecuario
Fuente: Andina El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) aprobó la directiva denominada “Procedimiento Complementario para la Operatividad del Fondo en el Otorgamiento del Cofinanciamiento del Seguro Agropecuario – Años 2021 y 2022”. A través de la Resolución Ministerial N° 0208-2021-Midagri, publicada en el diario oficial El Peruano, 2021 se prevé beneficiar a cerca...
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Prevención y manejo de la Pododermatitis Bovina
Autor: PhD. Diego Esteban Hernández Docente en Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia Universidad Autónoma de Chiapas (México) Introducción Las enfermedades de las patas bovinas son consecuencia de la interacción de diferentes factores, los cuales, desencadenan la enfermedad cuando alcanzan un punto crítico. Las causas involucradas son múltiples y complejas, destacándose particularmente la alta producción,...
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Algunos índices productivos de importancia económica para los establos lecheros
Autor: Ing. Sergio A. Olivera Sedó Administrador del establo el Olivar En toda explotación pecuaria, cualquiera que sea la especie animal, el éxito estará dado por el desempeño de los animales y la forma como el ganadero analiza este desempeño. Y, cómo evaluamos el desempeño de los animales?, en este caso las vacas?: a través...
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Adaptación de ganado vacuno introducido al trópico procedente de zonas libres de piroplasmosis y anaplasmosis
Autor: M.V. Edner Roberto Díaz Navarro Investigador en producción ganadera La introducción de ganado vacuno al trópico para fines de mejoramiento ha sido una práctica frecuente a través de la historia, sin embargo, en el trópico peruano existe dos enfermedades tropicales transmitidas por las garrapatas, se trata de la Piroplasmosis y Anaplasmosis, estas enfermedades del...
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Caracterización de los sistemas de producción de vacunos, para el desarrollo ganadero en Oxapampa – Pasco (Parte 1)
Judith Melina Sánchez Gamarra1; José Almeyda Matias2; Julio Isique Huaroma3 1 – Ingeniera Zootecnista, Mg. Sc. Investigador Independiente. 2 –Ingeniero Zootecnista, Mg. Sc. Profesor Principal, Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima, Perú. 3.-Ingeniero Zootecnista, Mg. Sc. Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima, Perú Resumen El objetivo fue caracterizar sistemas de producción de vacunos para proponer...